食費節約に!週に1回の買い出し

週に1回の買い出し 節約術
レイmama
レイmama

実は週に1回の買い出しにしてから

食材を腐らせることが無くなった!

ママ友
ママ友

週に1回?!

それだと最後の2日くらいは

食材不足になりそうよ。

献立をたてて
買い物リストを作って
買い物へ行く!!!

レイmama
レイmama

これをするだけだよ。

食材不足にも陥らないし

節約にもなったんだ!

ママ友
ママ友

たしかに食材を無駄にしないことは

節約にもつながるわね!

こんな人に読んでほしい!
  • 買い出しの頻度を週1回で済ませたい人
  • 食材をダメにすることが多い人
  • 食費の節約方法を知りたい人
レイmama
レイmama

献立と買い物リストを作って買い物、

この方法で3ヵ月やってみたよ。

トータルでコストと時間の削減になった!

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買い物前の準備

買い物前の準備

週に1回の買い出しを行う前提として、
夕食は
ホットクックで作った具沢山汁物+冷凍のおかず
という一汁一菜のパターンが多いです。

ホットクックは毎朝出勤前に具材を入れてセットしています。
帰ってきたら料理が完成しているという優れものです。
ホットクックで30分の時短家事に成功した話も興味があればどうぞ。

メインを決める

まずは
・まだ冷凍庫にあるもの
・週の途中に生協の宅配で届くもの
を把握します。
なるべく冷凍庫で眠らせ続けることが無いように、積極的に冷凍庫のメインおかずは使います

レイmama
レイmama

買ったはいいけど、

美味しそうだから特別な日に…

と思って忘れることが多かったので。

冷凍のおかずは安心して使える生協の宅配が多いです。

Excelで自作したシートを印刷して、メインのおかずを書き込んでいきます。

メインのみ考えた献立表
金曜日は手抜きの日なので、余ったカレーやコンビニ飯です。
コンビニ行ったら週に1回の買い出しで済まないってツッコミはご遠慮ください…
Sun.Mon.Tue.Wed.Thu.Fri.Sat.
ピザなんか魚ハンバーグカレー白身魚のフライカレーステーキ
写真が見づらい人のために表も掲載します。

もちろん冷凍庫にないものも使ってメインは考えます。
上の写真で言うと【なんか魚】はスーパーで安い魚を買うつもりで書いています。

レイmama
レイmama

スーパーで買う予定のものは

具体的なメニューにしないよ!

入荷有無や価格で決めたいので。

メインに合う汁物を決める

メインを決めたら汁物を決めます。
洋食→野菜コンソメスープ、トマトスープ
和食→味噌汁
のパターンがほどんどです。

汁物も考えた献立表
この週の途中で娘が最近カレーが好きじゃないことを告白されました…
Sun.Mon.Tue.Wed.Thu.Fri.Sat.
ピザ
スープ
なんか魚
はんぺん焼き
味噌汁
ハンバーグ
トマトスープ
カレー白身魚のフライ
野菜スープ
カレーステーキ
サラダ
スープ
黒字:メイン、赤字:汁物、緑字:副菜
レイmama
レイmama

汁物は1歳の子どもの取り分け用に

野菜をたくさん入れるよ!

カレーやシチュー、パスタ、などの日は汁物は作りません。
1品だけです。

夫

足りなかったら

冷食チンするからいいよ!

夫のこの言葉に甘えています。
大人は自分で何とかできるので、子ども優先で献立をたてます。

必要な食材を書き出す

献立が決まれば、あとは必要な食材を書いていくだけです。
夕食の他に
・朝食の味噌汁or雑炊
・昼食の作り置きおかず
のことも考えてメモしていきます。

買い物メモと献立表
スーパーで見る順番も考えてメモにします。
レイmama
レイmama

作り置きおかずは、作れたら…くらいで。

週末に頑張りすぎると

平日頑張れなくなっちゃう(笑)

買い物へ行く

買い物へ行く

作成したメモを持って買い物へ行きます。
買い物時のルールは
・高価だったり品物がなければ代用品
・1週間で食べきれる量を買う

です。

レイmama
レイmama

味噌汁に使う予定の大根が高ければ

白菜で代用したり、

切り身の魚が高ければ

干物で代用したりするよ。

買い物後の処理

買い物後の処理

冷凍可能な野菜は冷凍

人参、大根、白菜、などの野菜はまとめて切って冷凍庫に入れてしまいます。
また、ほうれん草や小松菜はなるべく冷凍品を買います。
とにかく冷凍することが多いので、セカンド冷凍庫で冷凍庫容量を増やしています。

レイmama
レイmama

平日楽するために

冷凍してしまうよ!

白菜の冷凍ジップロック
1/4を全部冷凍しても、IKEAの1Lジッパーバック2袋です。

ちょっと手間ではありますが、週末に野菜を冷凍しておくことで、平日朝が楽です。
夕食の味噌汁だって、ホットクックにザーッと入れるだけで済んでいます。

平日弁当用の副菜作り

時間と体力があれば、副菜を2品作ります。
・きんぴら
・胡麻和え
・炒め物
など簡単なものだけと決めています。

乗せただけの手作り弁当
乗せるだけ弁当です

ワーママの朝ルーティン記事で紹介した、おかずカップ不使用のお弁当です。
・ひじきの煮物
・白菜とツナのうま煮
の2品が作り置きしたものです。

夫

お弁当おかず、あったら助かる!

弁当作りが楽になる!

レイmama
レイmama

手作りなので3日以内に食べ切るよ!

週に1回の買い出しのまとめ

まとめ

献立をたてて買い物リストを作って買い物へ行こう!
スーパーで迷う時間も、平日メニューに迷う時間も無くなるよ。
そして何より節約に繋がります♡

レイmama
レイmama

週に1回の買い出しは難しくない!

ワーママを応援したい♡
レイmama

3歳娘と1歳娘の2児ママ。
電気設計業務をする時短正社員。
完璧をやめて3年目。
時短家事や効率化について研究中!
私の家事の時短術が、
一生懸命になりすぎているワーママの
選択肢の1つになればと思っています。

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