ホットクックでクリームソースパスタ｜生クリーム不使用で簡単

クリームソースのパスタって美味しいですよね。
中学生の頃にすごくハマって、外食ではクリームソースのパスタをよく選んでいました。

家でもクリームソースのパスタを食べたい…
だけど家に生クリームなんて常備していない…
大丈夫です。牛乳でもクリームソースのパスタは作れます。

＼ホットクック／

クリームソースパスタの材料(2.5人分)

クリームソースパスタのレシピです。
夫が不在の日に作ったので、大人1人と幼児2人分を作りました。

ほうれん草・・・50g
玉ねぎ・・・1/2個
冷凍エビ・・・80g
スパゲッティ・・・200g(10分茹でのもの使用)
牛乳・・・200ml
水・・・200ml
オリーブオイル・・・適量
小麦粉・・・大さじ1
バター・・・8g
コンソメ・・・小さじ1

お好みで
塩コショウ、黒胡椒、粉チーズ

この量で作ったところ、とても味が薄く仕上がりました。
ぜひ盛り付け前に一度味見をして、味を足してください。

クリームソースパスタの調理

簡単にできちゃうクリームソースパスタの調理法です。

材料をホットクックの内鍋に入れる

材料をホットクックの内鍋に入れます。

1.パスタを内鍋に入れる

パスタを半分に折ります。
オリーブオイルを適量絡めて内鍋に入れます。

2.野菜を切って内鍋に入れる

玉ねぎやほうれん草、他にもお好みの野菜があれば切って入れます。
小麦粉大さじ1を入れ、野菜としっかり絡めます。
ビニール袋に入れて野菜と小麦粉を振って混ぜても良いですが、時短したいので内鍋の中で絡めます。

3.残りの材料を内鍋に入れる

冷凍エビ、牛乳、水、バター、コンソメも内鍋に入れます。

ホットクックでメニューを選択しスイッチを押す

ホットクックで「シーフードのクリームパスタ」を選び、スタートを押します。
予約調理はできません。

約25分で出来上がります。
休日のお昼ご飯に作りました。
ホットクックが作っている間は子どもと遊べますよ。

味を整えて盛り付ける

完成したら味を整えて盛り付けます。
私は半熟卵と黒胡椒と粉チーズをかけました。

薄味に仕上がりますが、1歳の子どもがすごい勢いでソースを食べていました。
子どもにはちょうど良かったようです。

ホットクックでクリームソースパスタのまとめ

サクッと1品で済ませてしまいたいときは、パスタが簡単です。
家にストックがあるもので作れるので、ぜひ作ってみてください。

他のメニューも気になりませんか？
こちらの記事に離乳食後期～幼児食の取り分け表付きの一覧メニューがあります。