ホットクックメニュー3～離乳食取り分け可～

ホットクックで作る筑前煮

★レンコン、ゴボウ、人参・・・乱切り
★インゲンマメ・・・半分に折る
★板こんにゃく・・・手でちぎる
★鶏もも肉・・・一口サイズ
★干しシイタケ・・・水で戻し好みの大きさに切る
★干しシイタケの戻し汁・・・200ml弱くらい
★料理酒・・・大さじ３
★醤油・・・大さじ２
★砂糖・・・大さじ１
★だしパック・・・1パック

を入れます。

メニュー集より醤油を少なめにし、ごま油は入れませんでした。

ホットクックの「筑前煮」メニューを選択し予約調理。
出来上がり後、離乳食分を取り分けて、味を足そうと思いましたが…

とのことだったので、味は足さなかったです。
ゴボウやレンコンは柔らかさに不安もあったのですが、1歳2ヵ月の離乳食完了期の娘にはOKな柔らかさでした。
硬いのが好みの私には驚く柔らかさでした。

こんにゃくは弾力があるので、離乳食取り分けには避けました。

ホットクックで作るほうれん草のコンソメスープ

★ほうれん草、人参、玉ねぎ・・・細かく切る
★冷凍コーン
★豚ミンチ
★茅乃舎の野菜だし・・・1パック
★水・・・800ml

を入れます。

ホットクックの「野菜スープ」メニューを選択し予約調理。
出来上がり後、離乳食分を取り分けます。
コンソメ、塩コショウで味をととのえて完成です。

茅乃舎の野菜だしはニンニクが含まれているので、気になる方はコンソメで代用してください。
我が家では離乳食完了期以降に使い始めました。

当時、ほうれん草を食べなかった長女が少しだけ食べてくれました。
細かく切ることで食べやすかったようです。

ホットクックで作る手羽元のポン酢煮

★手羽元・・・800g程度
★ポン酢、料理酒・・・75mlずつ
★しょうがチューブ・・・5cm程度

を入れます。

ホットクックの「骨付き鶏もも肉のタンドリー煮」メニューを選択し調理。
予約調理はできません。

1時間10分ほどで出来上がりました。
混ぜ技ユニットを付けてないので味が染みた部分と染みてない部分ができてしまいました。

夫からは大好評だったのと、染みてない部分は離乳食取り分けにぴったりでした。
骨からホロホロ離れるので、離乳食にもちょうどよい柔らかさです。

ホットクックで作る肉じゃが

★じゃがいも・・・中〜小の4個を一口大に切る
★玉ねぎ・・・2個くし切り
★人参・・・1本をサイコロ状に切る(サイコロ状に切った人参を冷凍してるのでそれを使用)
★鶏ミンチ・・・好きなだけ
★醤油、砂糖・・・大さじ1
★酒、みりん・・・大さじ2

を入れます。

ホットクックの「肉じゃが」メニューを選択し調理。
予約調理はできません。
そのため、材料を内鍋に入れたものを冷蔵庫に入れ、帰宅後にセットし調理しました。35分ほどで出来上がります。

離乳食取り分け向けの味付けなので、気になる方は醤油や顆粒出汁を足して再加熱してください。

普通の肉じゃがの味をアレンジしたい！
そんな人には鶏塩じゃががおすすめです。

ホットクックメニューのまとめ

大人の分はあとから味を足せばOKなので、ちょっと薄めに作ってください。

また私が提案するホットクックレシピはこちらの記事にまとめています。
離乳食や幼児食の取り分け可能か否かも一目で分かるのでぜひご覧ください。