ホットクックで2段調理！蒸しトレイでゆで卵や蒸し野菜を2品同時に作る

ホットクックに付いてくる蒸しトレイはご存知ですか？
この蒸しトレイを使うと簡単に2品同時に調理が可能になります。

本記事では、ホットクックの蒸しトレイで2段調理する方法をお伝えします。
蒸しトレイを使うと、上段で蒸し野菜・ゆで卵、内鍋でスープを作ることが可能です。
他にも公式レシピとしてイタリアンセットなど、簡単に美味しく2品作ることができます。

ホットクック蒸しトレイを使った2段調理でできること

ホットクックの蒸しトレイはこのような形状をしています。

蒸しトレイはホットクックにセットで付いてきました。

＼KN-HW24Gは蒸しトレイ付き／

お手入れは嬉しいことに食洗機OK。
ホットクックの部品は食洗機OKなものが多くて助かりますね。

この蒸しトレイを使って、公式レシピではイタリアンセットや酒の肴セットが作れます。
また公式レシピである内蔵メニューを使わずに、手動調理でも2段調理が可能です。

イタリアンセットや酒の肴セットなど公式レシピ有

蒸しトレイを使った2段調理のメニューはホットクックにも内蔵されています。

蒸しトレイを使うだけで、これらの料理が簡単に作れるのです。

手動調理で蒸し野菜・ゆで卵とスープが作れる

公式レシピよりももっと手軽に使えるのが、手動調理です。
手動調理では、上段の蒸しトレイで蒸し野菜・下段の内鍋でスープが作れます。

手動調理で
スープを作る→混ぜない→10分
で調理します。

蒸しトレイ上では野菜だけではなく、卵を入れてゆで卵を作ることも可能。
蒸し野菜とゆで卵で立派なサラダが完成します。

ホットクック蒸しトレイを使った2段調理の注意点3つ

2段調理をする際の注意点があります。

注意点①：内鍋の中をかき混ぜられない

2段調理では内鍋の中をかき混ぜられません。
蒸しトレイを使うときは、まぜ技ユニットが付けられないからです。

内鍋の中は調理前にスプーンなどで混ぜておくことをおすすめします。

注意点②：予約調理できない

公式レシピも手動調理も予約調理ができません。
そのため朝からセット出来ないのです。

注意点③：蒸し野菜の種類によっては柔らかすぎる

蒸し野菜の種類によっては、かなり柔らかく仕上がってしまいます。
個人的にはこれが一番注意点です。

例えば冷凍ブロッコリー。驚く柔らかさでした。

「食べられない」「不味い」ではないので良しとしますが、野菜の歯ごたえが好きな方は別で生野菜のサラダなど準備することをおすすめします。

ホットクック蒸しトレイで作った2段調理レシピ紹介

2段調理で我が家が作ったメニューを紹介します。
この日は、私と4歳と2歳の子どもの3人分の朝食を作りました。

野菜スープの材料を内鍋に入れる

今回は下記の材料を野菜スープの材料にしました。

ほうれん草、人参、コーン、ベーコン・・・適量
水・・・500ml
コンソメ・・・小さじ1
塩コショウ・・・適量

朝食時に作ったので、簡単に使える冷凍の野菜しか使っていません。
火が通りやすいように細く切る、火が通りやすい具材を使う、などの工夫が必要です。

内鍋に材料を入れたらスプーンで軽くかき混ぜます。
まぜ技ユニットを取り付けないので、この工程は忘れずに。

蒸し野菜の材料を蒸しトレイに乗せる

今回は冷凍ブロッコリーとじゃがいもと生卵を乗せました。
生卵はアルミホイルで包んだりアルミカップに入れたりしてください。

野菜は他にもサツマイモや人参など、お好きな野菜を蒸してOKです。
朝で時間がなかったので冷凍ブロッコリーと新じゃが皮つきで作りました。

ホットクックで手動調理する

手動調理→スープを作る→混ぜない→10分
で調理スタートです。

完成したら盛り付ける

完成したら火傷に気を付けて蒸しトレイを取り出します。
卵は冷やして、殻をむきます。

すべて盛り付けたら完成です。
ミニトマトを添えると、彩りもグッと良くなります。

味が足らなければ塩コショウなど足してください。
薄味派の我が家にはちょうどいい味付けです。

2段調理なら朝食にも使いやすい

2段料理は簡単に2品できてしまうので、朝食にも使いやすいです。
野菜スープでなくお味噌汁を作ることもできますので、米派でもパン派でも使えますよ。

ただし、朝食時に使ってそのあと夕食の準備を予約調理を使って行う場合は、しっかり水気をふき取ってください。
我が家ではそんな時間はないので、在宅勤務の日や土日のみ朝食に使うようにしています。

まとめ：ホットクックの蒸しトレイで2段調理ができる

ホットクックでは蒸しトレイを使うことで、簡単に2品同時に調理できます。
スープと蒸し野菜で、簡単にたくさん野菜を取りましょう。

ホットクックは便利な商品ですが、結局野菜やお肉を切るのが手間になりますよね。
私はコープを使って具材の準備も時短しています。
今回紹介したスープに入っていた冷凍ベーコンもコープ商品です。

冷凍野菜などを駆使していると困るのが冷凍スペースの少なさです。
我が家ではセカンド冷凍庫を買うことで冷凍スペースの確保ができました。
アイリスオーヤマの冷凍庫は賃貸にも置けるスリムサイズですよ。